Хлебопекарня на виа деи Мулини
II в. н. э.Остия, Археологический парк «Древняя Остия», I, 3, 1. Фото: И. А. Шурыгин

Хлебопекарня на виа деи Мулини.

II в. н. э.

Остия, Археологический парк «Древняя Остия», I, 3, 1.

Описание:
Дан­ная хле­бо­пе­кар­ня явля­лась одной из несколь­ких круп­ных пека­рен в Древ­ней Остии, выпе­кав­ших хлеб так­же и для Рима. Здесь осу­ществ­ля­лись все эта­пы про­цес­са — от пере­ма­лы­ва­ния зер­на в муку (сох­ра­ни­лось несколь­ко мель­ниц из вул­ка­ни­че­ско­го кам­ня) до про­да­жи све­же­вы­пе­чен­но­го хле­ба с при­лав­ков на сто­роне зда­ния, обра­щен­ной на ули­цу.

Источники:
© 2015 г. Фото: И. А. Шурыгин.
Ключевые слова: архитектура architectura италия италийская италийский италийское италийские итальянский итальянская итальянское итальянские italia остия ostia виа деи мулини via dei mulini хлебопекарня пекарня мельница мукомольня арка кирпичная кладка мощение мощеный пол i iii 1