Хлебопекарня на виа деи Мулини.

II в. н. э.

Остия, археологические раскопки (I, III, 1).

Описание:
Дан­ная хле­бо­пе­кар­ня явля­лась одной из несколь­ких круп­ных пека­рен в Древ­ней Остии, выпе­кав­ших хлеб так­же и для Рима. Здесь осу­ществ­ля­лись все эта­пы про­цес­са — от пере­ма­лы­ва­ния зер­на в муку (сох­ра­ни­лось несколь­ко мель­ниц из вул­ка­ни­че­ско­го кам­ня) до про­да­жи све­же­вы­пе­чен­но­го хле­ба с при­лав­ков на сто­роне зда­ния, обра­щен­ной на ули­цу.

Источники:
© 2015 г. Фото: И. А. Шурыгин.
ПОИСК ИЗОБРАЖЕНИЙ В АНТИЧНОМ ИСКУССТВЕ
Ключевые слова: Остия виа деи Мулини Via dei Mulini хлебопекарня пекарня мельница мукомольня арка кирпичная кладка мощение мощеный пол I III 1
ИСТОРИЯ ДРЕВНЕГО РИМА