ГИАКИНФ или Гиа­цинт (греч. Hya­kin­thos, лат. Hya­cin­thus), в гре­че­ских ска­за­ни­ях пре­крас­ный юно­ша из Амикл близ Спар­ты, люби­мец Апол­ло­на. Диск, бро­шен­ный Апол­ло­ном, был сме­щен рев­ни­вым Зефи­ром (запад­ным вет­ром) и убил Гиа­кин­фа. По жела­нию Апол­ло­на из кро­ви Гиа­кин­фа вырос гиа­цинт. Гиа­кинф был догре­че­ским богом рас­ти­тель­но­го мира. Когда этим богом был при­знан Апол­лон, Гиа­кинф стал счи­тать­ся геро­ем. Местом куль­та Гиа­кин­фа ста­ли Ами­к­лы. Круп­ней­ший спар­тан­ский празд­ник гиа­кин­фия стал про­во­дить­ся в честь Апол­ло­на. Сюжет мифа отра­жен в кар­тине Тье­по­ло, опе­ре Моцар­та.