История Рима.

Книга третья
От объединения Италии до покорения Карфагена и греческих государств.

с.646

Рим­ское хозяй­ство

Как праг­ма­ти­че­ски после­до­ва­тель­ная исто­рия Рима ста­но­вит­ся до неко­то­рой сте­пе­ни воз­мож­ной лишь в VI в. от осно­ва­ния горо­да [ок. 250—150 гг.], так и его эко­но­ми­че­ское поло­же­ние ста­но­вит­ся более опре­де­лен­ным и ясным с того же вре­ме­ни. Толь­ко с тех пор при­ни­ма­ет опре­де­лен­ную фор­му его круп­ное хозяй­ство — сель­ское и денеж­ное, — хотя и не пред­став­ля­ет­ся воз­мож­но­сти ясно раз­ли­чить, что в этом хозяй­стве сохра­ни­лось от ста­рых обы­ча­ев, что было заим­ст­во­ва­но из сель­ско­го и денеж­но­го хозяй­ства ранее циви­ли­зо­вав­ших­ся наций и осо­бен­но фини­кий­цев, что было послед­ст­ви­ем уве­ли­чив­шей­ся мас­сы капи­та­ла и роста куль­ту­ры в самой нации. Для пра­виль­но­го пони­ма­ния внут­рен­ней исто­рии Рима будет нелиш­ним опи­сать эти хозяй­ст­вен­ные отно­ше­ния в их общей свя­зи.

Рим­ское сель­ское хозяй­ство¹ было или круп­но­по­мест­ное, или паст­бищ­ное, или мел­ко­по­мест­ное; о пер­вом из них мож­но соста­вить себе ясное поня­тие по опи­са­нию Като­на.

Круп­но­по­мест­ное хозяй­ство. Раз­мер поме­стьев. Веде­ние хозяй­ства

Рим­ские поме­стья — если на них смот­реть как на круп­ную земель­ную соб­ст­вен­ность — были вооб­ще неболь­ших раз­ме­ров. Опи­сан­ное Като­ном поме­стье зани­ма­ло пло­щадь в 240 мор­ге­нов; обыч­ным раз­ме­ром этих поме­стий была так назы­вае­мая цен­ту­рия в 200 мор­ге­нов. Там, где с трудом раз­во­дил­ся вино­град, тре­бо­вав­ший с.647 боль­шой затра­ты труда, раз­мер хозяй­ства был еще менее велик; Катон пола­га­ет, что в этом слу­чае нуж­на была пло­щадь в 100 мор­ге­нов. Кто хотел вло­жить новый капи­тал в сель­ское хозяй­ство, тот не рас­ши­рял сво­его поме­стья, а при­об­ре­тал несколь­ко новых; наи­боль­ший раз­мер окку­па­ци­он­но­го вла­де­ния в 500 мор­ге­нов счи­тал­ся сово­куп­но­стью двух или трех поме­стий. Отда­ча поме­стий в наслед­ст­вен­ную арен­ду не прак­ти­ко­ва­лась ни в част­ном, ни в общин­ном хозяй­стве; она встре­ча­ет­ся толь­ко у зави­си­мых общин. Быва­ли слу­чаи отда­чи в арен­ду на более корот­кие сро­ки или за услов­лен­ную денеж­ную пла­ту, или на том усло­вии, что арен­да­тор нес все хозяй­ст­вен­ные рас­хо­ды и в воз­на­граж­де­ние за это полу­чал извест­ную долю — обык­но­вен­но поло­ви­ну про­дук­тов²; но это были исклю­че­ния, к кото­рым при­бе­га­ли толь­ко по необ­хо­ди­мо­сти; отто­го-то в Ита­лии и не обра­зо­ва­лось насто­я­ще­го сосло­вия арен­да­то­ров³. Ста­ло быть, вла­де­лец обык­но­вен­но сам управ­лял сво­им име­ни­ем; впро­чем, он в сущ­но­сти сам не вел хозяй­ства, а лишь по вре­ме­нам при­ез­жал в име­ние, чтобы уста­но­вить план веде­ния хозяй­ства, пона­блюдать за его испол­не­ни­ем и затре­бо­вать от сво­их слуг отче­та; это достав­ля­ло ему воз­мож­ность вести хозяй­ство одно­вре­мен­но в несколь­ких поме­стьях и при слу­чае зани­мать­ся государ­ст­вен­ны­ми дела­ми.

Пред­ме­ты хозяй­ства

Из зер­но­вых куль­тур возде­лы­ва­лись пол­ба и пше­ни­ца, а так­же ячмень и про­со; кро­ме того раз­во­ди­ли репу, редь­ку, чес­нок, мак и спе­ци­аль­но для кор­ма скота лупин, бобы, горох, вику и неко­то­рые дру­гие кор­мо­вые тра­вы. Сея­ли, как пра­ви­ло, осе­нью и толь­ко в исклю­чи­тель­ных слу­ча­ях вес­ной. И оро­ше­ни­ем и осуш­кой полей зани­ма­лись очень актив­но; так напри­мер, очень рано вошел в употреб­ле­ние дре­наж посред­ст­вом укреп­лен­ных рвов. Не было недо­стат­ка и в лугах для сено­ко­сов; еще во вре­ме­на Като­на они неред­ко оро­ша­лись искус­ст­вен­ным обра­зом. Не мень­шее, если не боль­шее, чем зер­но­вые куль­ту­ры и кор­мо­вые тра­вы, зна­че­ние име­ли для хозяй­ства олив­ко­вое дере­во и вино­град­ная лоза; пер­вое раз­во­ди­лось меж­ду посе­ва­ми на полях, а вто­рая в вино­град­ни­ках⁴. Так­же раз­во­ди­лись смо­ков­ни­цы, ябло­ни, гру­ши и дру­гие пло­до­вые с.648 дере­вья, а вязы, топо­ли и дру­гие лист­вен­ные дере­вья и кустар­ни­ки раз­во­ди­лись частью для руб­ки, частью ради листьев, кото­рые употреб­ля­лись на под­стил­ку и на корм для скота. Напро­тив того, ското­вод­ство игра­ло у ита­ли­ков гораздо менее важ­ную роль, чем в тепе­ре­ш­нем хозяй­стве, отто­го что они употреб­ля­ли пре­иму­ще­ст­вен­но рас­ти­тель­ную пищу, а мяс­ные куша­нья появ­ля­лись у них на сто­ле лишь в виде исклю­че­ния и при­готов­ля­лись почти толь­ко из сви­ни­ны и бара­ни­ны. Хотя от вни­ма­ния древ­них и не усколь­за­ли эко­но­ми­че­ская связь зем­леде­лия со ското­вод­ст­вом и в осо­бен­но­сти важ­ное зна­че­ние наво­за, тем не менее им было незна­ко­мо тепе­ре­ш­нее обык­но­ве­ние соеди­нять зем­леде­лие с раз­веде­ни­ем рога­то­го скота. Круп­ный скот дер­жа­ли толь­ко в том коли­че­стве, какое было необ­хо­ди­мо для обра­бот­ки полей, а про­карм­ли­ва­ли его не на осо­бых паст­би­щах, а в стой­лах — летом посто­ян­но, зимой же боль­шею частью. Напро­тив того, овец пас­ли на пожнив­ных выго­нах, по сло­вам Като­на, в чис­ле 100 штук на каж­дые 240 мор­ге­нов; одна­ко неред­ко слу­ча­лось, что вла­де­лец пред­по­чи­тал отда­вать зим­ние паст­би­ща в арен­ду круп­ным ста­до­вла­дель­цам или же отда­вать свои ста­да овец арен­да­то­ру, выго­ва­ри­вая в свою поль­зу опре­де­лен­ное чис­ло ягнят и опре­де­лен­ное коли­че­ство сыра и моло­ка. Сви­ней (по сло­вам Като­на, до деся­ти хле­вов на одно круп­ное поме­стье), кур и голу­бей дер­жа­ли на дво­ре и откарм­ли­ва­ли по мере надоб­но­сти; при слу­чае отво­ди­ли там же места для раз­веде­ния зай­цев и устрой­ства рыб­ных сад­ков — это были скром­ные зачат­ки полу­чив­ше­го впо­след­ст­вии столь гро­мад­ные раз­ме­ры раз­веде­ния дичи и рыбы.

Хозяй­ст­вен­ные орудия. Скот

Поле­вые работы про­из­во­ди­лись при помо­щи волов, кото­рых впря­га­ли в плуг, и ослов, кото­рые употреб­ля­лись пре­иму­ще­ст­вен­но на то, чтобы возить навоз и при­во­дить в дви­же­ние мель­нич­ное коле­со; содер­жа­ли и одну лошадь, кото­рая, по-види­мо­му, пред­на­зна­ча­лась для вла­дель­ца. Этих живот­ных не раз­во­ди­ли дома, а поку­па­ли; волов и лоша­дей все­гда холо­сти­ли. На име­ние в 100 мор­ге­нов Катон пола­га­ет одну пару волов, на име­ние в 200 мор­ге­нов три пары, а позд­ней­ший сель­ский хозя­ин Сазер­на пола­гал две пары волов на име­ние в 200 мор­ге­нов; ослов тре­бо­ва­лось, по мне­нию Като­на, на мел­кие име­ния по три, а на более круп­ные по четы­ре.

Сель­ско­хо­зяй­ст­вен­ные рабы

Руч­ная работа обык­но­вен­но про­из­во­ди­лась раба­ми. Во гла­ве состо­яв­ших при име­нии рабов (fa­mi­lia rus­ti­ca) нахо­дил­ся эко­ном (vi­li­cus от vil­la), кото­рый при­ни­мал и выда­вал, поку­пал и про­да­вал, полу­чал от вла­дель­ца инструк­ции и в его отсут­ст­вие рас­по­ря­жал­ся и нака­зы­вал. Под его началь­ст­вом состо­я­ли: эко­ном­ка (vi­li­ca), заве­до­вав­шая домом, кух­ней и кла­до­вой, курят­ни­ком и голу­бят­ней, несколь­ко паха­рей (bu­bul­ci) и чер­но­ра­бо­чих, один погон­щик ослов, один сви­но­пас и, если было ста­до овец, один овчар. Чис­ло работ­ни­ков, есте­ствен­но, соот­вет­ст­во­ва­ло спо­со­бу веде­ния хозяй­ства. На пахот­ное име­ние в 200 мор­ге­нов без дре­вес­ных насаж­де­ний пола­га­лись два паха­ря и шесть чер­но­ра­бо­чих, на име­ние тако­го же раз­ме­ра с дре­вес­ны­ми насаж­де­ни­я­ми — два паха­ря и девять чер­но­ра­бо­чих; на име­ние в 240 мор­ге­нов с олив­ко­вы­ми план­та­ци­я­ми и со ста­дом овец — три паха­ря, пять чер­но­ра­бо­чих и три пас­ту­ха. Для вино­град­ни­ков, есте­ствен­но, тре­бо­ва­лись более зна­чи­тель­ные с.649 рабо­чие силы; на име­ние в 100 мор­ге­нов с вино­град­ни­ка­ми пола­га­лись один пахарь, один­на­дцать чер­но­ра­бо­чих и два пас­ту­ха. Эко­ном, конеч­но, поль­зо­вал­ся боль­шей сво­бо­дой, чем дру­гие работ­ни­ки; в сво­ем трак­та­те о хозяй­стве Магон сове­то­вал раз­ре­шать ему всту­пать в брак, про­из­во­дить на свет детей и иметь свои соб­ст­вен­ные налич­ные день­ги: а по сове­ту Като­на сле­до­ва­ло выда­вать за него замуж эко­ном­ку; он один мог наде­ять­ся, что за свое хоро­шее поведе­ние полу­чит от вла­дель­ца сво­бо­ду. Что каса­ет­ся осталь­ных работ­ни­ков, то все они состав­ля­ли одну двор­ню. Рабы, точ­но так же как и круп­ный скот, не раз­во­ди­лись в самом име­нии, а поку­па­лись на неволь­ни­чьем рын­ке, когда дости­га­ли тако­го воз­рас­та, что были спо­соб­ны работать; если же они утра­чи­ва­ли работо­спо­соб­ность вслед­ст­вие ста­ро­сти или болез­ни, их сно­ва отправ­ля­ли на рынок вме­сте с раз­ным ненуж­ным хла­мом⁵. Хозяй­ст­вен­ное зда­ние (vil­la rus­ti­ca) слу­жи­ло в одно вре­мя и стой­лом для скота, и кла­до­вой для про­дук­тов, и жили­щем для эко­но­ма и рабо­чих; для вла­дель­ца же неред­ко стро­ил­ся осо­бый дом (vil­la ur­ba­na). И каж­дый из рабо­чих и сам эко­ном полу­ча­ли все необ­хо­ди­мое от вла­дель­ца в опре­де­лен­ные сро­ки и в опре­де­лен­ном раз­ме­ре и этим долж­ны были доволь­ст­во­вать­ся; они полу­ча­ли куп­лен­ные на рын­ке одеж­ду и обувь, кото­рые долж­ны были дер­жать в исправ­но­сти; им еже­ме­сяч­но выда­ва­ли в опре­де­лен­ном коли­че­стве пше­ни­цу, кото­рую они долж­ны были сами молоть, соль, при­пра­вы вро­де оли­вок или соле­ной рыбы, вино и олив­ко­вое мас­ло. Коли­че­ство при­па­сов сораз­ме­ря­лось с работой; поэто­му, напри­мер, эко­ном, на кото­ром лежал менее тяже­лый труд, чем на чер­но­ра­бо­чих, полу­чал и менее при­па­сов. Все, что каса­лось кух­ни, лежа­ло на обя­зан­но­сти эко­ном­ки, и все вме­сте ели одну и ту же пищу. Обыч­но рабов не зако­вы­ва­ли в цепи, но если кто-нибудь из них заслу­жи­вал нака­за­ния или застав­лял опа­сать­ся попыт­ки к побе­гу, то его отправ­ля­ли на работу в око­вах, а на ноч