Ф. Любкер. Реальный словарь классических древностей

ЦЕРЕВИ́ЗИЯ

Ce­re­vi­sia, галль­ский напи­ток, варив­ший­ся из ячме­ня или пше­ни­цы; у рим­лян был он в пре­не­бре­же­нии. Он был в употреб­ле­нии так­же у гер­ман­цев. Тацит (Germ. 23) опи­сы­ва­ет его так: umor ex hor­deo fru­men­to in quan­dam si­mi­li­tu­di­nen vi­ni cor­rup­tus, что́ отно­сит­ся к бро­же­нию. Гре­ки и рим­ляне не люби­ли это­го напит­ка.

«Реаль­ный сло­варь клас­си­че­ских древ­но­стей по Люб­ке­ру». Изда­ние Обще­ства клас­си­че­ской фило­ло­гии и педа­го­ги­ки. СПб, 1885, с. 273.
См. по теме: ЭРАНЫ, ПИР • ОБЕД • ЭПИТАФИЯ, ЕПИТАФИЯ • ОБРАЗЧИК, ДЕИГМА •
ИСТОРИЯ ДРЕВНЕГО РИМА