Естественная история

Кн. IX, гл. 15

15. (17) 44 Тун­цы осо­бен­но вели­ки. Мы нахо­ди­ли тун­ца, кото­рый весил 15 талан­тов⁶⁷, а шири­на его хво­ста состав­ля­ла два лок­тя и один пальм⁶⁸. В неко­то­рых реках быва­ют рыбы, не усту­паю­щие по вели­чине, как, напри­мер, сом в Ниле, щука в Рейне, осетр⁶⁹ в Паде⁷⁰, кото­рый от непо­движ­но­сти так жире­ет, что дости­га­ет ино­гда веса в тыся­чу футов, а когда его ловят крю­ком на цепи, выта­щить из воды его мож­но толь­ко при помо­щи пары запря­жен­ных быков. Одна­ко совсем малень­кая рыб­ка, так назы­вае­мая бешен­ка, одер­жи­мая неве­ро­ят­ной жад­но­стью, уби­ва­ет его, пере­ку­сы­вая какую-то вену у гор­ла.

45 Сом охо­тит­ся, напа­дая, где бы то ни было, на любое живот­ное, увле­кая часто на дно пере­дви­гаю­щих­ся вплавь лоша­дей. В реке Мен⁷¹ в Гер­ма­нии глав­ным обра­зом при помо­щи бычьей упряж­ки, а в Дану­вии⁷² баг­ра­ми вылав­ли­ва­ют рыбу, очень похо­жую на мор­скую сви­нью. А в Бори­сфене⁷³, гово­рят, водит­ся рыба огром­ной вели­чи­ны, у кото­рой нет внут­ри ни костя­ка, ни хреб­та, а мякоть очень при­ят­на на вкус.

46 В Ган­ге, индий­ской реке, водят­ся так назы­вае­мые пла­та­ни­сты, рыбы с носа­ми и хво­ста­ми как у дель­фи­нов, но дли­на кото­рых — 16 лок­тей⁷⁴. Ста­тий Себоз⁷⁵ рас­ска­зы­ва­ет о том, что в этой же реке живут чер­ви⁷⁶, очень уди­ви­тель­ные, с двой­ны­ми жаб­ра­ми, шести лок­тей в дли­ну, голу­бые, а имя их соот­вет­ст­ву­ет внеш­не­му обли­ку; они такие силь­ные, что тянут за собой сло­нов, при­шед­ших на водо­пой, вце­пив­шись зуба­ми в хобот.

(18) 47 Сам­цы тун­цов на брю­хе не име­ют плав­ни­ков. Вес­ной они кося­ка­ми пере­хо­дят из Сре­ди­зем­но­го моря в Понт⁷⁷, ведь толь­ко там они мечут икру. Cor­dy­la — так назы­ва­ет­ся дете­ныш — сле­ду­ет за взрос­лы­ми рыба­ми, кото­рые воз­вра­ща­ют­ся после нере­ста осе­нью в Сре­ди­зем­ное море; вес­ной они полу­ча­ют про­зви­ще «или­стые» или «пела­миды» (от гре­че­ско­го сло­ва, озна­чаю­ще­го «ил»)⁷⁸; а как испол­нит­ся год, они уже — «тун­цы».

48 При разде­лы­ва­нии туши тун­ца осо­бен­но реко­мен­ду­ют­ся к употреб­ле­нию шея и брю­хо, а осталь­ную, при­том боль­шую, часть мяко­ти заса­ли­ва­ют: ее лом­ти, напо­ми­наю­щие щеп­ки дуба, назы­ва­ют­ся «меланд­рии». Самые деше­вые — лом­ти той части мяса, что бли­же к хво­сту, пото­му что нежир­ные, а самые цен­ные — той, что бли­же к гор­лу; зато у дру­гих рыб, напро­тив, все­гда ста­ра­ют­ся полу­чить части, при­мы­каю­щие к хво­сту. А пела­миды разде­лы­ва­ют­ся на отбор­ные кус­ки и наре­за­ют­ся малень­ки­ми куби­ка­ми.

(19) 49 Рыбы всех видов взрос­ле­ют очень быст­ро⁷⁹, но осо­бен­но в Пон­те; в него ведь впа­да­ет мно­го рек, кото­рые дают прес­ную воду. Рыба, кото­рую назы­ва­ют «амия»⁸⁰, рас­тет с такой ско­ро­стью, что каж­дый день мож­но заме­чать, насколь­ко она вырос­ла. Эта рыба и пела­миды с тун­ца­ми отправ­ля­ют­ся в Понт, где их ждет более неж­ный корм, и захо­дят туда кося­ка­ми, у каж­до­го из кото­рых свой пред­во­ди­тель, а впе­ре­ди всех мак­рель, в воде — цве­та серы, а если вынуть из воды, того же оттен­ка, что и осталь­ные рыбы. Мно­го ее скоп­ля­ет­ся в бух­тах Испа­нии, хотя тун­цы сюда не заплы­ва­ют.

(20) 50 Впро­чем, ни одно живот­ное, опас­ное для рыб, в Понт не заплы­ва­ет, кро­ме мор­ских тель­цов и малых дель­фи­нов. Вхо­дя в море, тун­цы сле­ду­ют вдоль пра­во­го бере­га, а выхо­дя — вдоль лево­го; пола­га­ют, про­ис­хо­дит это от того, что пра­вым гла­зом они видят луч­ше, при том, что оба их гла­за от при­ро­ды очень сла­бые. В Бос­по­ре Фра­кий­ском, про­ли­ве, кото­рый соеди­ня­ет Про­пон­ти­ду⁸¹ с Эвк­син­ским Пон­том, в том самом узком месте, где Евро­па отде­ля­ет­ся от Азии, рядом с Кал­хедо­ном, что на ази­ат­ском бере­гу, есть ска­ла, неве­ро­ят­но белая, до того, что блеск ее глу­би­ны дохо­дит до поверх­но­сти воды. Тун­цы, как толь­ко увидят его, сра­зу же при­хо­дят в ужас и вся­кий раз неудер­жи­мо устрем­ля­ют­ся всей ста­ей напро­тив, к мысу, на кото­ром сто­ит Визан­тий⁸², за что его и про­зва­ли Золотым Рогом.

51 По этой при­чине вся лов­ля тун­цов про­ис­хо­дит у Визан­тия, а у Кал­хедо­на — боль­шая нехват­ка рыбы, хотя меж­ду ними все­го тыся­ча пас­сов⁸³, ведь тако­ва шири­на про­ли­ва. Тун­цы ждут, когда поду­ет север­ный ветер, чтобы из Пон­та вый­ти на попу­т­ных вол­нах, и ловят их, толь­ко когда они вхо­дят в гавань Визан­тия. Зимой тун­цы не кочу­ют: где бы она их не застиг­ла, там они и зиму­ют вплоть до весен­не­го рав­но­ден­ст­вия. Еще они часто сле­ду­ют за парус­ны­ми суда­ми, и вид­но с кор­мы, как они плы­вут за кораб­лем часа­ми на про­тя­же­нии несколь­ких миль, буд­то заво­ро­жен­ные каки­ми-то чара­ми настоль­ко, что их не пуга­ют даже тре­зуб­цы, кото­рые в них мно­го раз бро­са­ют. Тун­цов, кото­рые так себя ведут, ино­гда назы­ва­ют «лоц­ма­на­ми» (pom­pi­los).

52 Мно­гие про­во­дят лето в Про­пон­ти­де, а в Понт не захо­дят; имен­но так посту­па­ет мор­ской язык, хотя кам­ба­ла захо­дит. И сепия в Пон­те отсут­ст­ву­ет, а кара­ка­ти­ца встре­ча­ет­ся. Из тех, что живут сре­ди кам­ней, отсут­ст­ву­ют мор­ской дрозд и чер­ный дрозд⁸⁴, а так­же улит­ки, тогда как уст­ри­цы изоби­лу­ют; все, одна­ко, зиму­ют в Эгей­ском море. Из всех рыб, кото­рые заплы­ва­ют в Понт, не воз­вра­ща­ет­ся оттуда толь­ко «три­хия»⁸⁵ — к месту будет употре­бить гре­че­ское назва­ние здесь, как и в боль­шин­стве дру­гих слу­ча­ев, когда один и тот же вид в раз­ных кра­ях назы­ва­ет­ся по-раз­но­му, —

53 но толь­ко три­хии вхо­дят в Истр и оттуда по его под­зем­ным стру­ям пере­би­ра­ют­ся в Адри­а­ти­че­ское море, а пото­му и здесь их все­гда заме­ча­ют, когда они уже плы­вут вниз по тече­нию, и нико­гда не виде­ли, чтобы они про­ни­ка­ли сюда мор­ским путем⁸⁶. Лов­ля тун­цов про­дол­жа­ет­ся от вос­хо­да Пле­яд до захо­да Арк­ту­ра; оста­ток зимы они про­во­дят, скры­ва­ясь в мор­ских глу­би­нах, если толь­ко их не заста­вит под­нять­ся оттуда неко­то­рое потеп­ле­ние или пол­но­лу­ние. Жире­ют они настоль­ко, что лопа­ют­ся. Живут не более двух лет.

(21) 54 Есть малень­кое живот­ное, похо­жее на скор­пи­о­на, а раз­ме­ром с пау­ка. Оно впи­ва­ет­ся сво­им жалом под плав­ник тун­цу и так назы­вае­мой меч-рыбе, часто более круп­ной, чем дель­фи­ны, и так их муча­ет, что те неред­ко выпры­ги­ва­ют на кораб­ли. Так же посту­па­ют и дру­гие рыбы, когда спа­са­ют­ся от вра­гов, и преж­де все­го кефаль, кото­рая выпры­ги­ва­ет с неве­ро­ят­ной быст­ро­той, так что иной раз пере­ле­та­ет через встре­чаю­щи­е­ся у нее на пути кораб­ли.